​[Intro: Wah-wah guitar, basso profondo e claps lenti]
​[Verse 1: Voce bassa, calda, quasi sospirata]
[Spoken female black woman]
Ciao a tuti, ogi faciamo un dolce
Insieme! Sono la vostra Signora Estate.....
Cuciniamo insieme (yeahhhhhhhh)
​[Singing]
Prendi quat-ro uova grandi... (big eggssss)
..............mhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
separa i cuori di oro da l'albume bi-anco........... (bi-ancoooooo)
Versa centocinquanta grami di zukero semolato,
come polvere de stele sopra un sogno d'estate. (Summer dreammmmm)
Mhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
Monta tuto piano...........(molto piano dear) finké no diventa spuma...
una nuvola chiara
soto i rifletori dela mia cucina.
​[Chorus: Esplosione di archi e voce potente]
Cento grami di buro fuso,
Mhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
baby lascialo colare!
Cento grami di farina tipo zero,
setaciata con amore.......... (with amoreeee)
Cento grami di fecola,
per renderla legera...
È la mia torta perfeta,
la regina dela sera.
Mhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
​[Verse 2: Ritmico, con accento sulle consonanti morbide]
Gratugia la scorza di un limone,
senti il profumo che risveglia i sensi.......
Mhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
Agiungi una bustina di lievito per dolci,
il sofio magico che la farà volare.
Solo un pizico di sale per fermare il tempo, mentre la frusta gira... e il basso pulsa forte.
​[Bridge: Solo basso e handclaps, voce molto "soulful"]
Imbura lo stampo...
ventiquat-ro centimetri di pasione.
Versa l'impasto, denso come seta,
caldo come un desiderio.
Centotanta gradi... il forno che aspeta... quaranta minuti per toccare il cielo.
​[Outro: Ad-libs, voce che sale verso l'alto]
Sforna la gioia... spolvera lo zuchero a velo...
Così dolce, così vera...
Zuchero a velo... Oh, my Magherita!
Oh, my Magherita!
Mhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
(Fade out con chitarra wah-wah)